O vinagrete perfumado é um molho leve e fresco, perfeito para temperar saladas e vegetais. Esta receita se inspira na tradição francesa e utiliza ingredientes simples como vinagre de vinho, azeite de oliva, sal grosso, pimenta preta e cebolinha. O vinagre dá uma acidez agradável, o azeite de oliva adiciona suavidade, enquanto o sal, a pimenta e a cebolinha conferem um toque de sabor e aroma. Experimente este vinagrete para dar sabor às suas saladas de verão!
Despeje o vinagre em uma tigela, adicione uma pitada de sal e uma pitada de pimenta
Misture e incorpore o azeite
Bata energicamente com um garfo para obter uma mistura bastante densa e bem emulsionada, depois perfume-a com cebolinha picada
Francia
| Energia (kcal) | 675,25 |
| Carboidratos (g) | 0,15 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,15 |
| Gorduras (g) | 74,93 |
| dos quais saturados (g) | 10,71 |
| Proteínas (g) | 0,1 |
| Venda (g) | 0,01 |
