Primeiro, triture quase todos os wafers em um liquidificador. Esmigalhe alguns à mão: isso ajudará a dar mais crocância à massa.
Adicione o creme de avelã, a bebida vegetal e misture bem.
Forme suas bolinhas, coloque uma avelã no centro e deixe descansar na geladeira por alguns minutos.
Enquanto isso, pique as avelãs, derreta o chocolate amargo e misture tudo.
Deixe descansar na geladeira por algumas horas ou no freezer por cerca de meia hora. Seus vegan rocher estão prontos para serem saboreados!
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