Lasanha fria de Pane Carasau

Name: Lasanha fria de Pane Carasau
Prep time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Pane Carasau; 500 g Molho de tomate (preparado previamente); 190 g Pesto vegano; 230 g Stracchino vegano; 2/3 folhas por camada Manjericão fresco; q. b. Óleo

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Categoria: Primeiros pratos

Descubra a Lasanha fria de Pane Carasau: um prato de verão com pesto vegano e stracchino, todo o sabor da tradição italiana. Experimente agora!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: minCozimento: min

Tempo de preparação: 25 minPreparação: 25 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Pane carasau250g
Molho de tomate (preparado previamente)500g
Pesto vegano190g
Stracchino vegano230g
Manjericão fresco2/3 folhas por camada
Óleoq. b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Prepare previamente o molho de tomate como preferir. Depois deixe esfriar
ETAPA 2 DE 6
Para o pesto vegano, você pode comprá-lo já pronto para conveniência, eu uso o da Biffi, acho muito bom!
ETAPA 3 DE 6
O stracchino também pode ser comprado, ou eu o preparo usando como base a receita do Chef Davide Maffioli do spalmino. Uma vez pronto, adicione mais água batendo aos poucos até ficar cremoso
ETAPA 4 DE 6
Uma vez prontos todos os ingredientes, podemos montar nossa lasanha!
ETAPA 5 DE 6
Molhe levemente o pane carasau em água e coloque em uma assadeira, cubra com molho de tomate, algumas colheres de pesto, algumas colheres de stracchino e folhas de manjericão. Continue assim, serão cerca de 5 camadas.
ETAPA 6 DE 6
Deixe descansar meia hora na geladeira e consuma frio! Pode ser conservado por 3/4 dias na geladeira. Para comer, recomendo sobrepor duas fatias para que fique mais alta

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	227,1
Carboidratos (g)	17,62
dos quais Açúcares (g)	2,1
Gorduras (g)	13,56
dos quais saturados (g)	2,98
Proteínas (g)	9,53
Fibras (g)	1,26
Venda (g)	0,17

Proteínas
9,53g·23%
Carboidratos
17,62g·42%
Gorduras
13,56g·32%
Fibras
1,26g·3%