Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela grande, misture a manteiga amolecida com o açúcar até obter um creme.
Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
Incorpore gradualmente os ingredientes secos à mistura úmida.
Forme bolinhas de massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse no forno por 12-15 minutos até dourar levemente.
Conservar em um recipiente fechado por 5 dias.
Você também pode adicionar gotas de chocolate ou nozes picadas à massa para variar o sabor.
Gibilterra
| Energia (kcal) | 437,48 |
| Carboidratos (g) | 61,05 |
| dos quais Açúcares (g) | 26,27 |
| Gorduras (g) | 20,44 |
| dos quais saturados (g) | 11,79 |
| Proteínas (g) | 5,64 |
| Fibras (g) | 1,06 |
| Venda (g) | 0,62 |
