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    Viaggiando Mangiando

    Ingredientes

    N.º de Porções
    • Muesli270g
    • Ghee (manteiga clarificada)100g
    • Cardamomo em pó2unidades
    • Leite de amêndoa1unidade
    • Açúcar ou jaggery100g
    Muesli ladoo

    Muesli ladoo

    @viaggiando-mangiando
    Categoria: Sobremesas

    Doces indianos clássicos, aqui feitos com muesli. Tostar 170 g de muesli no ghee por cerca de 10 minutos, depois adicionar o cardamomo, o leite de amêndoa e o açúcar. Cozinhar por cerca de 10 minutos até que a mistura se solte da panela. Adicionar o restante muesli e formar bolinhas (ladoo) quando a mistura estiver morna.

    Dificuldade: Médio
    Tempo de cozedura: 20 minCozimento: 20 min
    Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min
    País: Italia
    viaggiando-mangiando@viaggiando-mangiando

    Preparação

    1. ETAPA 1 DE 4

      Tostar 170 g de muesli no ghee por cerca de 10 minutos, depois adicionar o cardamomo, o leite de amêndoa e o açúcar.

    2. ETAPA 2 DE 4

      Cozinhar por cerca de 10 minutos até que a mistura se solte da panela.

    3. ETAPA 3 DE 4

      Adicionar os restantes 100 g de muesli.

    4. ETAPA 4 DE 4

      Quando a mistura estiver morna, untar as mãos com um pouco de ghee e formar bolinhas (ladoo).

    Informações gerais

    Mais informações

    Esta é uma versão "ocidental" dos ladoos indianos.

    Origem

    Italia

    Análise

    Macronutrientes (100 gr)

    Atenção
    Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Energia (kcal)368,67
    Carboidratos (g)57,34
    dos quais Açúcares (g)23,6
    Gorduras (g)15,1
    dos quais saturados (g)6,46
    Proteínas (g)6,46
    Fibras (g)9,61
    Venda (g)0,13
    • Proteínas
      6,46g·7%
    • Carboidratos
      57,34g·65%
    • Gorduras
      15,1g·17%
    • Fibras
      9,61g·11%
    Atenção
    Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
    Estilos de vida
    Intolerâncias e alergias