Pão de forma sem glúten com farinha de trigo sarraceno, sementes e fermento natural sem glúten.
Adicione a 600 g de farinha de trigo sarraceno, 80 g de farinha de coco, 400 ml de água, 204 ml de fermento natural sem glúten (ou 22 g de fermento biológico fresco), 16 g de açúcar, 60 g de manteiga, 18 g de sal.
Deixe crescer coberto por 45 minutos.
Coloque a massa na forma e deixe crescer por mais uma hora.
Asse no forno a 190°C por 35 minutos.
Decore com sementes e sirva ainda morno.
Forma para pão
Forno
Você também pode escolher outra farinha sem glúten.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 326,51 |
| Carboidratos (g) | 43,23 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,9 |
| Gorduras (g) | 12,49 |
| dos quais saturados (g) | 7,76 |
| Proteínas (g) | 9,99 |
| Fibras (g) | 7,85 |
| Venda (g) | 0,79 |
