Paw piad thod

Name: Paw piad thod
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Giappone
Ingredients: 20 g Macarrão de vidro; 20 g Tofu; 1 unidade Alho; 1 unidade Cenoura; 20 g Brotos de feijão; 10 g Cebolinha; 1 unidade Molho de peixe; 1 unidade Açúcar; 2 unidades Água; 1 unidade Ovo; 24 unidades Massa filo; q.b. Óleo de gergelim

@viaggiando-mangiando

Categoria: Entradas

Os rolinhos primavera na versão tailandesa, ou seja, com tofu, vegetais e macarrão de vidro.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 15 minCozimento: 15 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Giappone

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Ingredientes

N.º de Porções

Macarrão de vidro20g
Tofu20g
Alho1unidade
Cenoura1unidade
Brotos de feijão20g
Cebolinha10g
Molho de peixe1unidade
Açúcar1unidade
Água2unidade
Ovo1unidade
Massa filo24unidade
Óleo de gergelimq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 5
Refogue o alho, adicione o tofu picado, a cenoura cortada fina, os brotos de feijão, a cebolinha, o macarrão de vidro reidratado em água fervente e cortado, e por último o molho de peixe.
ETAPA 2 DE 5
Deixe esfriar e adicione o açúcar e a água.
ETAPA 3 DE 5
Estenda as folhas de massa filo em grupos de três e corte 8 quadrados.
ETAPA 4 DE 5
Recheie, enrole e feche selando com o ovo batido.
ETAPA 5 DE 5
Frite em óleo abundante.

Sugestões

Fritadeira a ar

Informações gerais

Mais informações

Para cozinhar na fritadeira a ar: 180°C por 15 minutos.

Origem

Giappone, Lazio

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	281,46
Carboidratos (g)	58,89
dos quais Açúcares (g)	5,52
Gorduras (g)	1,36
dos quais saturados (g)	0,27
Proteínas (g)	11,32
Fibras (g)	1,49

Proteínas
11,32g·15%
Carboidratos
58,89g·81%
Gorduras
1,36g·2%
Fibras
1,49g·2%