Um bolo inovador que combina o sabor da berinjela com o gosto intenso do chocolate.
Cozinhe as berinjelas no forno ou na fritadeira a ar a 175°C por 10 minutos, deixe esfriar e retire a polpa.
Adicione todos os ingredientes.
Bata até que os ingredientes estejam bem misturados.
Distribua em uma forma de 20 cm e asse no forno ou na fritadeira a ar a 175°C por 40 minutos.
O bolo ficará um pouco amargo dependendo da porcentagem de cacau no chocolate, você pode optar por adicionar açúcar ou mais açúcar se preferir um bolo mais doce.
Italy, Campania
| Energia (kcal) | 175,44 |
| Carboidratos (g) | 25,51 |
| dos quais Açúcares (g) | 20,2 |
| Gorduras (g) | 6,88 |
| dos quais saturados (g) | 4,16 |
| Proteínas (g) | 2,87 |
| Fibras (g) | 3,35 |
| Venda (g) | 0,03 |
