Ingredientes
N.º de Porções
- Polpa de berinjela
450g450g - Chocolate amargo
150g150g - Cacau
25g25g - Xarope de bordo ou açúcar
80mL80mL - Farinha
50g50g - Bicarbonato
1colher de chá1colher de chá - Sala gosto
Preparação
- ETAPA 1 DE 4
Cozinhe as berinjelas no forno ou na fritadeira a ar a 175°C por 10 minutos, deixe esfriar e retire a polpa.
- ETAPA 2 DE 4
Adicione todos os ingredientes.
- ETAPA 3 DE 4
Bata até que os ingredientes estejam bem misturados.
- ETAPA 4 DE 4
Distribua em uma forma de 20 cm e asse no forno ou na fritadeira a ar a 175°C por 40 minutos.
Informações gerais
Mais informações
O bolo ficará um pouco amargo dependendo da porcentagem de cacau no chocolate, você pode optar por adicionar açúcar ou mais açúcar se preferir um bolo mais doce.
Origem
Italia, Campania
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 175,44 |
| Carboidratos (g) | 25,51 |
| dos quais Açúcares (g) | 20,2 |
| Gorduras (g) | 6,88 |
| dos quais saturados (g) | 4,16 |
| Proteínas (g) | 2,87 |
| Fibras (g) | 3,35 |
| Venda (g) | 0,03 |
- Proteínas2,87g·7%
- Carboidratos25,51g·66%
- Gorduras6,88g·18%
- Fibras3,35g·9%