A Calamarata Bio nasce da uma mistura de grãos antigos sicilianos Russello e Perciasacchi, cultivados com método biológico. Trafilada ao bronze e secada lentamente, é uma massa áspera, tenaz e altamente digerível. Formato: Calamarata – Linha Grãos Antigos Bio. Ingredientes: semolina de grãos antigos biológicos sicilianos (Russello e Perciasacchi), água. Tempo de cozimento: 13 min al dente. Peso líquido: 500 g. Processamento: trafilatura ao bronze, secagem lenta a baixa temperatura. Origem do trigo: Sicília – 100% bio.
Preço com IVA incluído
A Calamarata Bio nasce da uma mistura de grãos antigos sicilianos Russello e Perciasacchi, cultivados com método biológico. Trafilada ao bronze e secada lentamente, é uma massa áspera, tenaz e altamente digerível. Formato: Calamarata – Linha Grãos Antigos Bio. Ingredientes: semolina de grãos antigos biológicos sicilianos (Russello e Perciasacchi), água. Tempo de cozimento: 13 min al dente. Peso líquido: 500 g. Processamento: trafilatura ao bronze, secagem lenta a baixa temperatura. Origem do trigo: Sicília – 100% bio.
