Colomba Artigianale Clássica – Autêntica tradição pascal A Colomba Artigianale Clássica é o doce símbolo da tradição pascal italiana, preparado segundo métodos artesanais que exaltam qualidade e autenticidade. Sua preparação requer 40 horas de fermentação natural, um processo lento que permite à massa desenvolver aromas intensos e uma textura macia e fragrante. A massa é enriquecida com cristais artesanais obtidos de cascas de laranja selecionadas provenientes de produtores locais que utilizam métodos de cultivo naturais. Este processo preserva aromas e sabores autênticos dos cítricos, proporcionando ao doce um caráter único. Para completar esta especialidade pascal encontramos uma cobertura açucarada com amêndoas sicilianas que confere uma agradável crocância e torna a colomba ainda mais rica e saborosa. Elaboração e fermentação A elaboração prevê uma fermentação natural de cerca de 40 horas, fundamental para obter uma massa macia, leve e altamente digestiva. Este processo artesanal permite que os ingredientes amadureçam lentamente, desenvolvendo aromas naturais e uma estrutura macia e alveolada. Por que escolhe-la A Colomba Artigianale Clássica é perfeita para celebrar a Páscoa com um doce tradicional, para um café da manhã especial durante as festividades, para sobremesas a compartilhar com família e amigos ou como presente gourmet de sabor autêntico. Ingredientes principais Os ingredientes principais da Colomba incluem farinha de trigo tipo 0, açúcar, gema de ovo fresco de galinha criada em sistema livre, água Cavagrande do Monte Etna, manteiga, mel de abelha negra siciliana, fermento natural, leite, frutose, sal, laranja cristalizada, baunilha natural de Madagascar e óleos essenciais de cítricos obtidos por extração a frio. A cobertura de amêndoa siciliana é composta de açúcar, farinha de arroz, amêndoas sicilianas, avelãs sicilianas, amido de milho, farinha de trigo maltado e clara de ovo. Alérgenos Contém farinha de trigo, ovo, leite e derivados, frutos secos e soja. Conservação Conservar em um local fresco e seco, longe de fontes de calor. Nota: nossos fermentados são produzidos sem adição de conservantes. Informações do produto Tipo: doce de forno artesanal Fermentação: natural 40 horas Origem: Sicília Marca: Almasicily
| Energia (kcal) | 377 |
| Carboidratos (g) | 53,2 |
| dos quais Açúcares (g) | 28 |
| Gorduras (g) | 15 |
| dos quais saturados (g) | 9,1 |
| Proteínas (g) | 6,3 |
| Venda (g) | 0,3 |
Colomba Artigianale Clássica – Autêntica tradição pascal A Colomba Artigianale Clássica é o doce símbolo da tradição pascal italiana, preparado segundo métodos artesanais que exaltam qualidade e autenticidade. Sua preparação requer 40 horas de fermentação natural, um processo lento que permite à massa desenvolver aromas intensos e uma textura macia e fragrante. A massa é enriquecida com cristais artesanais obtidos de cascas de laranja selecionadas provenientes de produtores locais que utilizam métodos de cultivo naturais. Este processo preserva aromas e sabores autênticos dos cítricos, proporcionando ao doce um caráter único. Para completar esta especialidade pascal encontramos uma cobertura açucarada com amêndoas sicilianas que confere uma agradável crocância e torna a colomba ainda mais rica e saborosa. Elaboração e fermentação A elaboração prevê uma fermentação natural de cerca de 40 horas, fundamental para obter uma massa macia, leve e altamente digestiva. Este processo artesanal permite que os ingredientes amadureçam lentamente, desenvolvendo aromas naturais e uma estrutura macia e alveolada. Por que escolhe-la A Colomba Artigianale Clássica é perfeita para celebrar a Páscoa com um doce tradicional, para um café da manhã especial durante as festividades, para sobremesas a compartilhar com família e amigos ou como presente gourmet de sabor autêntico. Ingredientes principais Os ingredientes principais da Colomba incluem farinha de trigo tipo 0, açúcar, gema de ovo fresco de galinha criada em sistema livre, água Cavagrande do Monte Etna, manteiga, mel de abelha negra siciliana, fermento natural, leite, frutose, sal, laranja cristalizada, baunilha natural de Madagascar e óleos essenciais de cítricos obtidos por extração a frio. A cobertura de amêndoa siciliana é composta de açúcar, farinha de arroz, amêndoas sicilianas, avelãs sicilianas, amido de milho, farinha de trigo maltado e clara de ovo. Alérgenos Contém farinha de trigo, ovo, leite e derivados, frutos secos e soja. Conservação Conservar em um local fresco e seco, longe de fontes de calor. Nota: nossos fermentados são produzidos sem adição de conservantes. Informações do produto Tipo: doce de forno artesanal Fermentação: natural 40 horas Origem: Sicília Marca: Almasicily
Despesas de €59,00, grátis a partir de €499,00
Preço com IVA incluído
