Penne lisce Peso líquido: 500g. Nossas Penne Lisce nascem de semolina de trigo duro italiano selecionado com alto valor proteico, trabalhada em poucas horas após a moagem para preservar a integridade, os aromas e as características nutricionais. Lisos na forma, mas extraordinários na textura. A trafilatura em bronze confere à superfície uma rugosidade natural e uma porosidade autêntica, típica das massas de alta qualidade. É exatamente esse trabalho artesanal que torna a massa capaz de reter e valorizar cada molho, sem perder a tenacidade e a consistência ao cozinhar. A secagem lenta em baixa temperatura preserva a estrutura do glúten e dá à massa uma folha grossa, encorpada e resistente, que permanece compacta e envolvente mesmo com molhos estruturados. O resultado é uma penna liscia fora dos padrões industriais: porosa, elástica, capaz de "agarra-se" ao molho e restituir uma mastigação plena e satisfatória. Um formato pensado para quem conhece a verdadeira massa artesanal. Ideal para alta gastronomia e para quem busca no prato qualidade, caráter e personalidade. ✔ 100% trigo italiano ✔ Trafilada em bronze ✔ Secagem lenta ✔ Biológica certificada Ingredientes: Semolina de TRIGO duro, água. * De agricultura biológica. Alergênicos: cereais contendo GLUTENA, pode conter vestígios de SOJA e MOSTARDA. Origem do trigo: Itália. País de moagem: Itália. Tempo de cozimento: 10/12 min.
Despesas de €24,90, grátis a partir de €99,90
Preço com IVA incluído
Penne lisce Peso líquido: 500g. Nossas Penne Lisce nascem de semolina de trigo duro italiano selecionado com alto valor proteico, trabalhada em poucas horas após a moagem para preservar a integridade, os aromas e as características nutricionais. Lisos na forma, mas extraordinários na textura. A trafilatura em bronze confere à superfície uma rugosidade natural e uma porosidade autêntica, típica das massas de alta qualidade. É exatamente esse trabalho artesanal que torna a massa capaz de reter e valorizar cada molho, sem perder a tenacidade e a consistência ao cozinhar. A secagem lenta em baixa temperatura preserva a estrutura do glúten e dá à massa uma folha grossa, encorpada e resistente, que permanece compacta e envolvente mesmo com molhos estruturados. O resultado é uma penna liscia fora dos padrões industriais: porosa, elástica, capaz de "agarra-se" ao molho e restituir uma mastigação plena e satisfatória. Um formato pensado para quem conhece a verdadeira massa artesanal. Ideal para alta gastronomia e para quem busca no prato qualidade, caráter e personalidade. ✔ 100% trigo italiano ✔ Trafilada em bronze ✔ Secagem lenta ✔ Biológica certificada Ingredientes: Semolina de TRIGO duro, água. * De agricultura biológica. Alergênicos: cereais contendo GLUTENA, pode conter vestígios de SOJA e MOSTARDA. Origem do trigo: Itália. País de moagem: Itália. Tempo de cozimento: 10/12 min.
| Energia (kcal) | 349 |
| Carboidratos (g) | 70 |
| dos quais Açúcares (g) | 3 |
| Gorduras (g) | 1,4 |
| dos quais saturados (g) | 0,5 |
| Proteínas (g) | 13 |
| Fibras (g) | 3 |
