Abóbora redonda napolitana, colhida no final do verão. Nossa creme nasce da abóbora redonda napolitana, variedade tradicional do Sul da Itália, colhida no final do verão quando a polpa é firme e o sabor doce natural. É a abóbora certa para um creme aveludado, com a consistência ideal durante o cozimento. O azeite extravirgem de oliva. Adicionamos azeite extravirgem de oliva ao 16% — aquele que produzimos de nossas oliveiras — junto com cebola dourada, uma pitada de suco de limão e sal. Nada mais. É o azeite extravirgem de oliva que dá à creme o perfil aromático, não um óleo de sementes qualquer. Cozimento lento em pequenos lotes. Processamento artesanal em pequenos lotes, sem conservantes nem espessantes. A creme é densa pela própria abóbora e pelo cozimento lento, não pela pectina ou pela fécula. Como usá-la. Aperitivo: espalhada em torradas de pão caseiro. Pratos principais: tempero para massas curtas ou base para risotos. Sopas: enriquece cremes e caldos. Pizza gourmet: base alternativa ao tomate em pizza branca.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €89,00
Preço com IVA incluído
Abóbora redonda napolitana, colhida no final do verão. Nossa creme nasce da abóbora redonda napolitana, variedade tradicional do Sul da Itália, colhida no final do verão quando a polpa é firme e o sabor doce natural. É a abóbora certa para um creme aveludado, com a consistência ideal durante o cozimento. O azeite extravirgem de oliva. Adicionamos azeite extravirgem de oliva ao 16% — aquele que produzimos de nossas oliveiras — junto com cebola dourada, uma pitada de suco de limão e sal. Nada mais. É o azeite extravirgem de oliva que dá à creme o perfil aromático, não um óleo de sementes qualquer. Cozimento lento em pequenos lotes. Processamento artesanal em pequenos lotes, sem conservantes nem espessantes. A creme é densa pela própria abóbora e pelo cozimento lento, não pela pectina ou pela fécula. Como usá-la. Aperitivo: espalhada em torradas de pão caseiro. Pratos principais: tempero para massas curtas ou base para risotos. Sopas: enriquece cremes e caldos. Pizza gourmet: base alternativa ao tomate em pizza branca.
| Energia (kcal) | 161 |
| Carboidratos (g) | 3,2 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,9 |
| Gorduras (g) | 16 |
| dos quais saturados (g) | 2,4 |
| Proteínas (g) | 0,6 |
| Fibras (g) | 1,5 |
| Venda (g) | 1,3 |
