Mc Chouffe é uma cerveja belga escura produzida pela cervejaria Achouffe, localizada nas Ardenas belgas. Ingredientes Água, malte de cevada, xarope de glicose, lúpulo, levedura. Aparência Mc Chouffe tem uma cor vermelho rubi intenso. A espuma é fina e cremosa, de cor ocre. Aroma No nariz, Mc Chouffe apresenta um aroma complexo e rico, com notas predominantes de anis e alcaçuz, lindamente complementadas por toques de caramelo. Sabor Apesar do aroma muito envolvente, é uma cerveja de sabor surpreendentemente equilibrado, com notas frutadas principalmente de pera. Uma cerveja pouco amarga, com uma persistência longa e vibrante na boca. Harmonizações É uma cerveja versátil, que pode ser apreciada sozinha ou acompanhada. Combina bem com embutidos e pratos de carne, queijos de cabra, peixes gordos e crustáceos. Temperatura de serviço: Mc Chouffe pode ser servida a uma temperatura de 8° C.
