Vedett IPA é uma cerveja belga produzida pela cervejaria Duvel Moortgat, conhecida pelo seu caráter incomum. Destaca-se por ser uma India Pale Ale de alta fermentação, que passa por uma refermentação em garrafa, contribuindo para sua turbidez e para seu perfil aromático complexo. Cor e Aparência Apresenta-se de uma cor cobre ou loiro escuro, levemente turva, típica das cervejas não filtradas. Forma uma espuma densa e cremosa de cor branca. Ingredientes É produzida com ingredientes 100% naturais, incluindo água, fermento e maltes de cevada levemente coloridos. A utilização de quatro variedades de lúpulos americanos (entre os quais Simcoe, Cascade, Centennial e Chinook), sendo dois empregados para o dry hopping, é fundamental para seu perfil. Aroma O bouquet aromático é intenso e complexo, dominado por uma explosão de frutas tropicais e cítricas (em particular toranja), acompanhada por notas frescas, florais e herbáceas. A lupulagem é evidente e convidativa. Sabor Na boca, Vedett IPA oferece um amargor pronunciado, mas suave, que se intensifica no final com toques de toranja. Para equilibrar o amargo, percebem-se uma suavidade maltosa e leves notas de caramelo doce. O retrogosto é longo, persistente e agradavelmente refrescante. Corpo Tem um corpo equilibrado e uma boa bebibilidade, que a tornam acessível enquanto mantém a complexidade típica de uma IPA. Harmonizações recomendadas Graças ao seu perfil frutado e ao seu amargor, a Vedett IPA combina bem com comidas picantes, carnes grelhadas, hambúrgueres e queijos envelhecidos.
Preço com IVA incluído
Vedett IPA é uma cerveja belga produzida pela cervejaria Duvel Moortgat, conhecida pelo seu caráter incomum. Destaca-se por ser uma India Pale Ale de alta fermentação, que passa por uma refermentação em garrafa, contribuindo para sua turbidez e para seu perfil aromático complexo. Cor e Aparência Apresenta-se de uma cor cobre ou loiro escuro, levemente turva, típica das cervejas não filtradas. Forma uma espuma densa e cremosa de cor branca. Ingredientes É produzida com ingredientes 100% naturais, incluindo água, fermento e maltes de cevada levemente coloridos. A utilização de quatro variedades de lúpulos americanos (entre os quais Simcoe, Cascade, Centennial e Chinook), sendo dois empregados para o dry hopping, é fundamental para seu perfil. Aroma O bouquet aromático é intenso e complexo, dominado por uma explosão de frutas tropicais e cítricas (em particular toranja), acompanhada por notas frescas, florais e herbáceas. A lupulagem é evidente e convidativa. Sabor Na boca, Vedett IPA oferece um amargor pronunciado, mas suave, que se intensifica no final com toques de toranja. Para equilibrar o amargo, percebem-se uma suavidade maltosa e leves notas de caramelo doce. O retrogosto é longo, persistente e agradavelmente refrescante. Corpo Tem um corpo equilibrado e uma boa bebibilidade, que a tornam acessível enquanto mantém a complexidade típica de uma IPA. Harmonizações recomendadas Graças ao seu perfil frutado e ao seu amargor, a Vedett IPA combina bem com comidas picantes, carnes grelhadas, hambúrgueres e queijos envelhecidos.
