Vedett White é uma cerveja blanche (Witbier ou cerveja de trigo) belga refrescante e distinta, produzida pela cervejaria Duvel Moortgat. Conhecida por sua aparência turva e seu sabor vibrante, é uma excelente escolha para quem busca uma cerveja leve mas rica em caráter. Graduação alcoólica 4.7% ABV Cor e Aparência Apresenta uma cor amarelo pálido e turva, típica das cervejas de trigo não filtradas. Forma uma espuma branca, densa e persistente. Sua turbidez é devida à presença de leveduras e proteínas do trigo em suspensão. Aroma O buquê aromático é fresco e convidativo, dominado por notas cítricas de laranja e toques especiados de coentro. Podem-se perceber também leves nuances florais e de fermento. Sabor No paladar, Vedett White é extremamente refrescante e bem equilibrada. A acidez do trigo e as notas cítricas se fundem harmonicamente com a doçura do malte e as nuances especiadas. O final é seco, limpo e persistente, deixando uma agradável sensação de frescor. A carbonatação viva contribui para sua grande bebibilidade. Corpo Tem um corpo leve-médio, macio e aveludado graças ao alto teor de trigo. Harmonizações recomendadas A leveza e frescor de Vedett White a tornam extremamente versátil nas harmonizações. Pratos leves, como saladas frescas, peixe branco, frutos do mar (ostras, camarões). Cozinha asiática: combina bem com pratos ligeiramente picantes ou agridoce. Queijos frescos e de pasta mole como queijos de cabra ou crescenza. Sobremesas à base de cítricos ou frutas.