Viaemilia é a primeira cerveja produzida pela Birrificio del Ducato e é a Pilsner italiana com mais reconhecimentos nos principais concursos internacionais de cerveja. Este é um grande marco que testemunha a alta qualidade da cerveja. De cor amarelo dourado, Viaemilia exala aromas florais e herbáceos, com reminiscências de mel de acácia, tornando-a uma cerveja fresca e agradável. Sua popularidade deriva não apenas de seu sabor distintivo, mas também de sua capacidade de satisfazer diferentes paladares, conquistando o público de especialistas e entusiastas de cerveja. Ingredientes Água, malte de cevada, lúpulo, levedura. Estes são os ingredientes básicos que dão vida a esta cerveja, todos de altíssima qualidade. O malte de cevada do tipo Pilsner, cuidadosamente selecionado, é o coração da cerveja e lhe confere aquela frescura típica da Pilsner. Os lúpulos, escolhidos para o dry-hopping, são responsáveis pelo sabor amargo característico que equilibra a doçura do malte. Aparência Cerveja produzida com malte de cevada do tipo Pilsner, que lhe confere uma cor amarelo palha brilhante. A espuma é branca, compacta e persistente, com uma consistência que permanece por muito tempo no copo, sinal da qualidade e frescura da cerveja. Este aspecto visual convidativo prepara o paladar para uma bebida fresca e refrescante. Aroma No nariz, Viaemilia expressa um delicado aroma de cereais e lúpulo, que se entrelaçam harmoniosamente, proporcionando uma sensação de frescura e naturalidade. O aroma floral e herbáceo, com uma leve nota de mel de acácia, completa o bouquet aromático, tornando-a agradável desde o primeiro momento. Sabor Os lúpulos utilizados no dry-hopping conferem-lhe um sabor amargo e uma delicada nota herbácea, que equilibra perfeitamente a doçura do malte. O sabor é limpo, fresco e fluido, com uma leve amargura que persiste agradavelmente no final. Harmonizações Viaemilia é uma cerveja muito fácil de beber, que se adapta a uma ampla gama de ocasiões. É perfeita para ser apreciada sozinha, para um momento de relaxamento, ou acompanhada de pratos leves como entradas, pratos principais e vegetais. Sua versatilidade a torna ideal para jantares informais ou aperitivos entre amigos. Temperatura de serviço 7° C. Esta temperatura permite apreciar ao máximo todas as nuances aromáticas e gustativas de Viaemilia, tornando-a ainda mais refrescante e agradável.
