Grão-de-bico tem sido uma das leguminosas mais comumente usadas desde os tempos antigos. Eles são uma excelente fonte de proteína e, graças ao seu sabor suave e delicado, servem como um ingrediente versátil na culinária, mesmo na versão de farinha. A variedade Valdibella é Sultano, cultivada inteiramente na Sicília, seguindo os princípios da agricultura orgânica.
Grão-de-bico tem sido uma das leguminosas mais comumente usadas desde os tempos antigos. Eles são uma excelente fonte de proteína e, graças ao seu sabor suave e delicado, servem como um ingrediente versátil na culinária, mesmo na versão de farinha. A variedade Valdibella é Sultano, cultivada inteiramente na Sicília, seguindo os princípios da agricultura orgânica.
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