Castas: Sangiovese 100%
Cultivo: Cordone Speronato
Colheita: Manual
Vinificação: Fermentação a temperaturas controladas em tanques de aço. Conversão malolática realizada, leve filtragem.
Engarrafamento: Março do ano seguinte à colheita.
Degustação: Rosa cereja imensamente brilhante.
Os aromas são de pequenos frutos vermelhos e toque de romã. Agradável equilíbrio entre acidez e sabor e frescas notas minerais.
Álcool: 13,5%.
Para servir: A uma temperatura de 12°-13° C.
Harmonização: O Rosè “Caprone” é um vinho que acompanha bem entradas de carne e peixe, massas com ovos e carnes brancas.
€ 19,5
Descrição
Castas: Sangiovese 100% Cultivo: Cordone Speronato Colheita: Manual Vinificação: Fermentação a temperaturas controladas em tanques de aço. Conversão malolática realizada, leve filtragem. Engarrafamento: Março do ano seguinte à colheita. Degustação: Rosa cereja imensamente brilhante. Os aromas são de pequenos frutos vermelhos e toque de romã. Agradável equilíbrio entre acidez e sabor e frescas notas minerais. Álcool: 13,5%. Para servir: A uma temperatura de 12°-13° C. Harmonização: O Rosè “Caprone” é um vinho que acompanha bem entradas de carne e peixe, massas com ovos e carnes brancas.