Descrição
Produto obtido a partir do processamento de trigo duro antigo "Senatore Cappelli" moído em pedra, selecionado pela Associação de Grãos Antigos na Toscana. O trigo é transformado em sêmola e depois em massa pela Pastificio Chelucci srl com sistemas tradicionais e secagem a baixa temperatura em câmaras estáticas, para preservar totalmente todas as propriedades nutricionais do trigo. pacotes de 500 gramas = 4 Ingredientes: sêmola de trigo duro "Cappelli" moído em pedra, água. Valores nutricionais médios por 100 gr de produto: Energia 1496 kJ / 351 kcal, Carboidratos 72 g (dos quais Açúcares 2,8), Gorduras 1,4 g (dos quais Ácidos Graxos 0,3 g) Proteínas 11 g, Fibra 3,2, Sal 0,89 g Produzido na Toscana (Itália) ALÉRGENOS: cereais contendo glúten