Ceci Pascià Embalagem: 400 g Tempos de imersão: 24h Os Ceci Pascià são uma das leguminosas mais antigas e utilizadas no Médio e Extremo Oriente; o próprio nome evoca as atmosferas árabes em que afundam suas raízes. Esta especialidade cresce espontaneamente na bacia do Mediterrâneo, cultivada hoje em toda a Sicília. Os Ceci Pascià apresentam sementes rugosas de médio tamanho que permanecem inteiras mesmo após o cozimento. Os Ceci Pascià são perfeitos como sopa ou como acompanhamento; são ótimos também como tempero para massa. Benefícios e Propriedades: Os Ceci Pascià têm um sabor equilibrado e valiosas propriedades nutricionais: são ricos em fibras alimentares, vitamina A, B e C, cálcio, magnésio, fósforo, ferro e zinco. São úteis para controlar o nível de colesterol e glicemia; são muito indicados para hipertensos, obesos e pessoas com doenças cardiovasculares. Energéticos e nutritivos, os Ceci Pascià são mais digestíveis que outras leguminosas, apesar de serem os mais ricos em gorduras. Terravecchia: A família Terravecchia, produtora dos nossos Ceci Pascià, é conhecida na Sicília desde os anos 50 por várias atividades empresariais, entre as quais se destaca a produção de farinha de grão-de-bico, ingrediente essencial das famosas "panelle" palermitanas. Há trinta e cinco anos, na nova função de selecionadores, embaladores e distribuidores de leguminosas secas, representa uma realidade no panorama da distribuição siciliana, orgulhosamente levada adiante por uma nova geração de mulheres, com o apoio e a experiência dos familiares. Da ideia de selecionar e reevaluar as excelências da produção agrícola siciliana, que corriam o risco de desaparecer para sempre, nasce a linha "sol e sabor da Sicília": uma seleção que, a nível gastronômico, possa representar no mundo esta maravilhosa ilha através de seus odores, suas fragrâncias e seus sabores. À venda os Ceci Pascià online em emporiosicilia.it! Somente os melhores grãos-de-bico sicilianos.
Preço com IVA incluído
Ceci Pascià Embalagem: 400 g Tempos de imersão: 24h Os Ceci Pascià são uma das leguminosas mais antigas e utilizadas no Médio e Extremo Oriente; o próprio nome evoca as atmosferas árabes em que afundam suas raízes. Esta especialidade cresce espontaneamente na bacia do Mediterrâneo, cultivada hoje em toda a Sicília. Os Ceci Pascià apresentam sementes rugosas de médio tamanho que permanecem inteiras mesmo após o cozimento. Os Ceci Pascià são perfeitos como sopa ou como acompanhamento; são ótimos também como tempero para massa. Benefícios e Propriedades: Os Ceci Pascià têm um sabor equilibrado e valiosas propriedades nutricionais: são ricos em fibras alimentares, vitamina A, B e C, cálcio, magnésio, fósforo, ferro e zinco. São úteis para controlar o nível de colesterol e glicemia; são muito indicados para hipertensos, obesos e pessoas com doenças cardiovasculares. Energéticos e nutritivos, os Ceci Pascià são mais digestíveis que outras leguminosas, apesar de serem os mais ricos em gorduras. Terravecchia: A família Terravecchia, produtora dos nossos Ceci Pascià, é conhecida na Sicília desde os anos 50 por várias atividades empresariais, entre as quais se destaca a produção de farinha de grão-de-bico, ingrediente essencial das famosas "panelle" palermitanas. Há trinta e cinco anos, na nova função de selecionadores, embaladores e distribuidores de leguminosas secas, representa uma realidade no panorama da distribuição siciliana, orgulhosamente levada adiante por uma nova geração de mulheres, com o apoio e a experiência dos familiares. Da ideia de selecionar e reevaluar as excelências da produção agrícola siciliana, que corriam o risco de desaparecer para sempre, nasce a linha "sol e sabor da Sicília": uma seleção que, a nível gastronômico, possa representar no mundo esta maravilhosa ilha através de seus odores, suas fragrâncias e seus sabores. À venda os Ceci Pascià online em emporiosicilia.it! Somente os melhores grãos-de-bico sicilianos.
