Filetes de Cebola de Giarratana Ingredientes: Cebola de Giarratana Presidio Slow Food 80%, azeite extra virgem, vinagre, sal, orégano, pimenta. Formato: 190 g. Nossos Filetes de Cebola de Giarratana ao natural mantêm o gosto autêntico da cebola e são temperados apenas com orégano e pimenta. Os Filetes de Cebola de Giarratana são perfeitos para serem combinados com qualquer tipo de prato! Têm um sabor particularmente doce e nunca picante, por isso são tão versáteis e especiais. São certificados Presidio Slow Food. Filetes de Cebola de Giarratana Sublimes Filetes de Cebola de Giarratana ao natural, este produto de Fagone é preparado com ingredientes naturais, de altíssima qualidade, sem aditivos químicos ou conservantes, utilizando exclusivamente azeite evo proveniente da Sicília e ingredientes predominantemente locais. Os Filetes de Cebola de Giarratana são certificados Presidio Slow Food. Por que a Cebola de Giarratana é tão especial? A Cebola de Giarratana é uma variedade de cebola doce e de tamanho considerável, com bulbos de forma achatada e casca de cor branca-acastanhada, que é cultivada apenas no território do município de Giarratana, nos Iblei, na Sicília. A Cebola de Giarratana pode atingir três quilos e meio de peso! É um produto típico siciliano e, graças ao seu sabor particularmente doce e nunca picante, foi incluída na lista dos produtos agroalimentares tradicionais italianos (P.A.T.) do Ministério das Políticas Agrícolas Alimentares e Florestais. Também é um 'presidio Slow Food' e todo o processo de processamento ocorre manualmente. O plantio é feito a partir do final de outubro e o transplante nos meses de fevereiro - março. A colheita começa nos primeiros dias de julho, terminando no final de setembro. Características: Certificada Presidio Slow Food Sem conservantes Sem corantes Sem aditivos químicos Sem OGM Sem aromas Ingredientes 100% naturais Processamento 100% manual e artesanal A história da Empresa Agrícola Fagone Agricultura de Excelência Tudo começou nos longínquos anos 80, quando Salvatore Noto, um jovem de dezesseis anos, empreendedora e determinado a alcançar seus objetivos, começou a se interessar pelo cultivo de um legume extraordinário: a Cebola de Giarratana. Depois de alguns anos de sacrifícios e duro trabalho, graças às suas economias, conseguiu comprar a primeira furgão com o qual começou a vender e divulgar a cebola nas cidades vizinhas. Não tinha ainda consciência de que isso criaria as bases da empresa FAGONE. Com o passar do tempo, a Cebola de Giarratana começou a ser cada vez mais solicitada pelo mercado, assim, em 2006, Salvatore decidiu iniciar a transformação da Cebola de Giarratana, realizando a primeira linha de conservas, conseguindo transmitir a mesma paixão aos filhos. Daí em diante, graças à experiência do pai e à criatividade dos filhos, a empresa começou a expandir e a fazer conhecer seus produtos em nível nacional!