Lentilhas Negras da Sicília Bio Formato: 400 gr As Lentilhas Negras da Sicília Bio contêm altos níveis de proteínas e fibras; uma vez terminado o processo de cocção, tendem a se assemelhar ao caviar. Ótima combinação com peixe. Características Morfológicas e Aspecto: Lentilha microsperma, forma lenticular arredondada não achatada, geralmente levemente convexa. Tegumento negro e brilhante, cotiledão branco marfim que muda de cor. Características Nutricionais e Organolépticas: Combina-se facilmente com leguminosas como o feijão vermelho, que contém as mesmas notas adocicadas. Boa manutenção da cocção e consistência adequada, que a torna adequada para uso em sopas mediterrâneas ou em pratos da tradição indiana, como o Uraal dahl, mas também como acompanhamento em pratos à base de carne ou peixe. Bonitas apresentações em taça com várias camadas de diferentes cores com outras lentilhas ou vegetais, brincando com cremes na base e moluscos e crustáceos à vista. Perfil Aromático: Sabor adocicado que combina bem com especiarias orientais ou ervas mediterrâneas que conseguem realçar aromas diferentes de várias intensidades. Lentilhas Negras da Sicília Bio à venda online na nossa loja www.emporiosicilia.it
Preço com IVA incluído
Lentilhas Negras da Sicília Bio Formato: 400 gr As Lentilhas Negras da Sicília Bio contêm altos níveis de proteínas e fibras; uma vez terminado o processo de cocção, tendem a se assemelhar ao caviar. Ótima combinação com peixe. Características Morfológicas e Aspecto: Lentilha microsperma, forma lenticular arredondada não achatada, geralmente levemente convexa. Tegumento negro e brilhante, cotiledão branco marfim que muda de cor. Características Nutricionais e Organolépticas: Combina-se facilmente com leguminosas como o feijão vermelho, que contém as mesmas notas adocicadas. Boa manutenção da cocção e consistência adequada, que a torna adequada para uso em sopas mediterrâneas ou em pratos da tradição indiana, como o Uraal dahl, mas também como acompanhamento em pratos à base de carne ou peixe. Bonitas apresentações em taça com várias camadas de diferentes cores com outras lentilhas ou vegetais, brincando com cremes na base e moluscos e crustáceos à vista. Perfil Aromático: Sabor adocicado que combina bem com especiarias orientais ou ervas mediterrâneas que conseguem realçar aromas diferentes de várias intensidades. Lentilhas Negras da Sicília Bio à venda online na nossa loja www.emporiosicilia.it
