Molho Negro de Lula Siciliano. O Molho Negro de Lula Siciliano é a resposta fácil, rápida e saborosa para seus jantares, quando você chama os amigos de última hora e quer impressionar a todos com uma massa digna do melhor restaurante, com um molho pronto, mas genuíno ao mesmo tempo! Formato: 220 g. Molho Negro de Lula Siciliano, molho clássico para massa siciliana, com sabor harmônico, mas forte, apresenta um agradável dulçor contrastado pela acidez do tomate, um gosto típico do Mediterrâneo. Conservado em práticos potes selados a vácuo, a receita do Molho Negro de Lula Siciliano contém produtos de alta qualidade, como o tomate cereja de Pachino, lulas e tinta de lula, cebola finamente picada, azeite de oliva, vinho branco e uma pitada de pimenta para dar caráter e vivacidade. Características: Tipo: Molho Negro de Lula Siciliano, base de tomate e peixe. Modo de Conservação: Conservar em local fresco e seco, longe de fontes de calor. Após a abertura, conservar na geladeira e consumir em até 4 dias. Pode conter vestígios de: Sulfitos (presentes no vinho), peixe, nozes, moluscos. Vida de Prateleira: 36 meses. Pesca Sustentável 100%. Usos: Molho pronto para pratos principais. Nosso Molho Negro de Lula Siciliano é simplesmente fantástico se você experimentá-lo com uma massa de qualidade, especialmente se for siciliana: experimente com nossos Espaguetes Sicilianos 100% ou nossas Linguine Sicilianas 100%! Você conquistará a todos. História e Tradição. A EMPRESA FAMILIAR CAMPISI FOI FUNDADA EM 1854 EM MARZAMEMI (SR). Ligada ao mar há mais de um século, Salvatore Campisi produz e transforma uma ampla gama de produtos do mar, desde o Atum Vermelho, Peixe-Espada, Ricciole, até a valiosíssima bottarga, mosciame (presunto de atum) e o refinamento de capturas em pestos e patês, ou em molhos como no caso do Molho Negro de Lula Siciliano. O uso de técnicas antigas, que remontam ao período árabe, aperfeiçoadas ao longo do tempo na pequena aldeia de Marzamemi, a secagem e a cura dos produtos de tonnara, em uma faixa climática particularmente adequada, fez de Salvatore Campisi um dos últimos conhecedores de Tradições, a experiência e o cuidado de um tempo, já em extinção, que merece ser protegido e reconhecido. Campisi afirma: "Nosso objetivo é pesquisar continuamente aqueles produtos que fizeram a história da nossa terra, colocamos no mercado o famoso Garum Excellens, um molho à base de peixe e especiarias locais frescas usado pelos antigos romanos no século V a.C. e muito procurado por conhecedores da cozinha tradicional". Não se pode esquecer que Marzamemi está situada no município de Pachino: a empresa Campisi nos últimos anos também se dedicou ao processamento e transformação de produtos vegetais, o primeiro deles sendo o ouro Vermelho de Pachino, o "Tomate de Pachino IGP", conhecido mundialmente por sua infinita doçura. Um dos produtos de maior sucesso é o Molho de tomate, com o qual é produzido nosso Molho Negro de Lula Siciliano, na variedade costoluto ou cereja. Paolo Campisi garante: "O processamento permanece o mesmo que tradicionalmente os habitantes do local transmitem de geração em geração. Genuinidade, frescor da matéria-prima e rígidos controles garantem o máximo de qualidade". Esse aspecto remete a um dos valores fundamentais da empresa Campisi, que é seu código ético. Ciente de viver dos frutos da terra e do mar, a empresa respeita o território prevendo o processamento de produtos de origem garantida e controlada, como o Tomate Pachino IGP ou o uso de peixe pescado exclusivamente com isca e nunca em caça, promovendo uma saudável relação homem-natureza. As atenções à identidade do território, unidas ao controle de todos os processos de produção e à genuinidade dos ingredientes, fazem de Campisi uma realidade que combina os sabores antigos da terra e do mar da Sicília.
Preço com IVA incluído
Molho Negro de Lula Siciliano. O Molho Negro de Lula Siciliano é a resposta fácil, rápida e saborosa para seus jantares, quando você chama os amigos de última hora e quer impressionar a todos com uma massa digna do melhor restaurante, com um molho pronto, mas genuíno ao mesmo tempo! Formato: 220 g. Molho Negro de Lula Siciliano, molho clássico para massa siciliana, com sabor harmônico, mas forte, apresenta um agradável dulçor contrastado pela acidez do tomate, um gosto típico do Mediterrâneo. Conservado em práticos potes selados a vácuo, a receita do Molho Negro de Lula Siciliano contém produtos de alta qualidade, como o tomate cereja de Pachino, lulas e tinta de lula, cebola finamente picada, azeite de oliva, vinho branco e uma pitada de pimenta para dar caráter e vivacidade. Características: Tipo: Molho Negro de Lula Siciliano, base de tomate e peixe. Modo de Conservação: Conservar em local fresco e seco, longe de fontes de calor. Após a abertura, conservar na geladeira e consumir em até 4 dias. Pode conter vestígios de: Sulfitos (presentes no vinho), peixe, nozes, moluscos. Vida de Prateleira: 36 meses. Pesca Sustentável 100%. Usos: Molho pronto para pratos principais. Nosso Molho Negro de Lula Siciliano é simplesmente fantástico se você experimentá-lo com uma massa de qualidade, especialmente se for siciliana: experimente com nossos Espaguetes Sicilianos 100% ou nossas Linguine Sicilianas 100%! Você conquistará a todos. História e Tradição. A EMPRESA FAMILIAR CAMPISI FOI FUNDADA EM 1854 EM MARZAMEMI (SR). Ligada ao mar há mais de um século, Salvatore Campisi produz e transforma uma ampla gama de produtos do mar, desde o Atum Vermelho, Peixe-Espada, Ricciole, até a valiosíssima bottarga, mosciame (presunto de atum) e o refinamento de capturas em pestos e patês, ou em molhos como no caso do Molho Negro de Lula Siciliano. O uso de técnicas antigas, que remontam ao período árabe, aperfeiçoadas ao longo do tempo na pequena aldeia de Marzamemi, a secagem e a cura dos produtos de tonnara, em uma faixa climática particularmente adequada, fez de Salvatore Campisi um dos últimos conhecedores de Tradições, a experiência e o cuidado de um tempo, já em extinção, que merece ser protegido e reconhecido. Campisi afirma: "Nosso objetivo é pesquisar continuamente aqueles produtos que fizeram a história da nossa terra, colocamos no mercado o famoso Garum Excellens, um molho à base de peixe e especiarias locais frescas usado pelos antigos romanos no século V a.C. e muito procurado por conhecedores da cozinha tradicional". Não se pode esquecer que Marzamemi está situada no município de Pachino: a empresa Campisi nos últimos anos também se dedicou ao processamento e transformação de produtos vegetais, o primeiro deles sendo o ouro Vermelho de Pachino, o "Tomate de Pachino IGP", conhecido mundialmente por sua infinita doçura. Um dos produtos de maior sucesso é o Molho de tomate, com o qual é produzido nosso Molho Negro de Lula Siciliano, na variedade costoluto ou cereja. Paolo Campisi garante: "O processamento permanece o mesmo que tradicionalmente os habitantes do local transmitem de geração em geração. Genuinidade, frescor da matéria-prima e rígidos controles garantem o máximo de qualidade". Esse aspecto remete a um dos valores fundamentais da empresa Campisi, que é seu código ético. Ciente de viver dos frutos da terra e do mar, a empresa respeita o território prevendo o processamento de produtos de origem garantida e controlada, como o Tomate Pachino IGP ou o uso de peixe pescado exclusivamente com isca e nunca em caça, promovendo uma saudável relação homem-natureza. As atenções à identidade do território, unidas ao controle de todos os processos de produção e à genuinidade dos ingredientes, fazem de Campisi uma realidade que combina os sabores antigos da terra e do mar da Sicília.
| Energia (kcal) | 41 |
| Carboidratos (g) | 6 |
| dos quais Açúcares (g) | 6 |
| Gorduras (g) | 0,5 |
| Proteínas (g) | 2,4 |
| Venda (g) | 1 |
