Descrição
Os aspargos em conserva de óleo são um excelente acompanhamento, fonte de proteínas e microelementos, os aspargos têm propriedades diuréticas elevadas. Os aspargos são colhidos e removidos do caule, que é a parte mais dura, são cozidos em uma solução de água e vinagre e embalados em azeite extra virgem. São um produto tradicional típico de sabor marcante, ótimos se consumidos acompanhados de uma fatia de carne ou como aperitivo. Os aspargos têm inúmeras propriedades benéficas: são ricos em ferro, potássio e cálcio, além de terem uma elevada propriedade diurética. A empresa Quarto dei Greci utiliza todos os ingredientes produzidos na sua própria empresa com o máximo respeito ao meio ambiente. Combinações: Os aspargos são um vegetal de sabor típico, combinam bem com carnes e queijos de maturação curta/média ou saboreados individualmente com pão caseiro. Conservação: conservar em local fresco e seco Processamento: Os aspargos são colhidos ainda tenros, são removidos da parte mais lenhosa e as pontas são cozidas em uma solução de água e vinagre. Uma vez frios, são embalados com azeite extra virgem e esterilizados.