Aparência: espuma vermelha; cor rubi intensa. Aroma: frutado, fragrância típica de amora, intenso e persistente. Sabor: macio, cheio e seco. Temperatura de serviço 14 °C, excelente com pratos principais, carnes brancas, embutidos cozidos, queijos de maturação média. Harmonizações: Embutidos, pratos principais com molho de carne, assados e ensopados. Proposto na versão vivace Graduação alcoólica: 12,5% Safra: 2023 Denominação: Bonarda Oltrepò Pavese DOC
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Descrição
Aparência: espuma vermelha; cor rubi intensa. Aroma: frutado, fragrância típica de amora, intenso e persistente. Sabor: macio, cheio e seco. Temperatura de serviço 14 °C, excelente com pratos principais, carnes brancas, embutidos cozidos, queijos de maturação média. Harmonizações: Embutidos, pratos principais com molho de carne, assados e ensopados. Proposto na versão vivace Graduação alcoólica: 12,5% Safra: 2023 Denominação: Bonarda Oltrepò Pavese DOC