Descrição
A Bresaola Wagyu del Zoppo é um produto exclusivo que representa a excelência gastronômica no panorama dos embutidos italianos. Feita com carne de bovinos Wagyu criados com métodos rigorosos e alimentados com uma dieta especial à base de feno de arroz, a bresaola del Zoppo se destaca por seu aspecto marmorizado inconfundível, sabor delicado e refinado, textura macia e que se desfaz na boca, e aroma inconfundível. Um tratamento especial para um sabor excepcional Os bovinos Wagyu del Zoppo são criados em condições de total bem-estar, garantindo-lhes uma vida serena e sem estresse. Este bem-estar se traduz em uma carne de qualidade superior, rica em sabor e nutrientes. A alimentação especial, que inclui também o feno de arroz, desempenha um papel fundamental na qualidade da carne Wagyu, conferindo à gordura sua característica cor branca e dando à carne o inconfundível efeito marmorizado. Mais que um simples embutido, uma experiência inesquecível A Bresaola Wagyu del Zoppo não é apenas um simples embutido. Seu sabor delicado e refinado, sua textura macia e que se desfaz na boca, seu aroma inconfundível a tornam um ingrediente perfeito para enriquecer ocasiões especiais. Ideal para entradas refinadas, para uma tábua de embutidos gourmet ou como protagonista de pratos únicos, a bresaola Wagyu del Zoppo saberá conquistar até os paladares mais exigentes. Combinações: A Bresaola Wagyu del Zoppo deve ser apreciada à temperatura ambiente, cortada em fatias finas. Pode ser servida sozinha, com um fio de azeite de oliva extravirgem ou com um pouco de pimenta preta. É também um excelente ingrediente para enriquecer pratos principais ou para preparar deliciosas entradas gourmet. Maturação: 23 Outros: Declaração nutricional Valores médios por 100 g Energia 171 kcal – 721 kJ Gorduras 5,0 g das quais ácidos graxos saturados: 2,2g Carboidratos 0,5 g dos quais açúcares: 0,5g Proteínas 31 g Sal 4,0g