Descrição
A Bresaola ponta de anca IGP Rigamonti é um delicioso embutido italiano, embalado em práticas fatias de 70g ideais para um consumo rápido e conveniente. Caracterizada por um sabor delicado e uma textura macia, a Bresaola Rigamonti se destaca por sua qualidade garantida pela Indicação Geográfica Protegida (IGP). Obtida a partir de uma seleção cuidadosa da melhor parte da anca bovina, esta bresaola passa por uma atenta fase de salga e maturação que realça suas características organolépticas. Ideal para uma entrada saborosa e refinada, a Bresaola ponta de anca IGP Rigamonti também é perfeita para enriquecer saladas, pratos frios e finger food, conferindo um toque de elegância e tradição à mesa. Perfeita para saborear sozinha ou em combinação com queijos frescos e vinhos tintos leves, esta bresaola representa uma excelência gastronômica italiana imperdível. Combinações: Para uma combinação perfeita com a Bresaola ponta de anca IGP Rigamonti fatiada de 70g, recomendo servi-la sobre uma cama de rúcula fresca e temperá-la com um fio de azeite de oliva extravirgem, algumas lascas de Parmigiano Reggiano e nozes tostadas. Esta combinação realçará o sabor delicado e a maciez da bresaola, criando um contraste agradável com a crocância das nozes e a frescura da rúcula. Adicione talvez um pouco de pimenta preta moída na hora para um toque extra de sabor. Esta combinação será perfeita para uma entrada leve e refinada, ideal para um almoço de verão ou um jantar elegante. Bom apetite! Conservação: Conservar no frigorífico