Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg

A Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg é uma delícia da tradição lombarda. É produzida utilizando apenas carne de bovino de alta qualidade, cuidadosamente selecionada e trabalhada à mão, segundo uma receita antiga. A peça inteira é salgada, moída e embutida com uma mistura de especiarias aromáticas, depois é envolvida com uma rede de gordura. Tudo é então cozido a vapor e colocado em uma câmara de maturação por algumas semanas, de modo a conferir à carne um sabor intenso e decidido, sem abrir mão da maciez de sua carne. Consumida em fatias finas, a bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg é um produto excelente, que conquista os paladares mais exigentes. Combinações: Para combinar a Bresaola Punta d'anca Chiavennasca 3,5 Kg, sugiro servi-la com uma salada de rúcula, tomatinhos e lascas de parmesão. Esta combinação é perfeita para realçar o sabor delicado da bresaola e para dar um toque de frescor ao prato. Conservação: Após a abertura, conservar no frigorífico Outro: VALORES NUTRICIONAIS MÉDIOS por 100g: Valor energético 162 kcal / 680 kj $ %2,6 g dos quais saturados 1,3 g, Carboidratos 0,4 g dos quais açúcares <0,2 g ine 33,9 g Sal 3,2 g