Cappello del prete é um corte de carne obtido dos músculos do ombro do bovino adulto. O cappello del prete é um corte muito renomado e utilizado para a preparação de cozidos, ensopados, assados e guisados. É um corte de carne que apresenta algumas veias de gordura que o tornam macio e suculento. O açougue Mazza seleciona criteriosamente os melhores animais de onde é extraído o cappello del prete. O produto é apresentado fresco e embalado a vácuo.
Combinações: O cappello del prete é utilizado para a realização de cozidos, ensopados, assados e guisados.
Maturação: 25
€ 20,50
Descrição
Cappello del prete é um corte de carne obtido dos músculos do ombro do bovino adulto. O cappello del prete é um corte muito renomado e utilizado para a preparação de cozidos, ensopados, assados e guisados. É um corte de carne que apresenta algumas veias de gordura que o tornam macio e suculento. O açougue Mazza seleciona criteriosamente os melhores animais de onde é extraído o cappello del prete. O produto é apresentado fresco e embalado a vácuo. Combinações: O cappello del prete é utilizado para a realização de cozidos, ensopados, assados e guisados. Maturação: 25