Descrição
As casarecce do Pastificio Campo são produzidas em Napola, na província de Trapani. As Caserecce são um formato de massa típico da Sicília, utilizado para molhos à base de tomate e condimentos à base de vegetais. Simplesmente fantástico é o aroma que esta maravilhosa massa emana durante o cozimento, sente-se o perfume que só os grãos sicilianos têm. As casarecce Trapanesi Pastificio Campo são produzidas com sêmola de trigo duro siciliano, proveniente de cultivos que se encontram num raio de não mais de 300 km da empresa, e água. Os Scialatielli do Pastificio Campo são trefilados em bronze para permitir que os condimentos adiram copiosamente e tornem a degustação uma verdadeira poesia. Combinações: As caserecce são ótimas acompanhadas de um molho de tomate ou molhos à base de vegetais como berinjelas e cenouras.