A Coppa nostrana Italiana Bortolotti é um embutido cru curado típico do Norte, mas difundido em toda a Itália; preparado utilizando os músculos do pescoço do porco (capocollo), massageado com pimenta e sal. É embutido em tripa natural, amarrado com barbante e deixado para descansar em ambientes dedicados (secadores); o tempo mínimo de cura varia de dois a quatro meses, dependendo do tamanho, necessários para que o aroma e sabor característicos possam amadurecer lentamente.
Cura: 25
€ 2,00
Descrição
A Coppa nostrana Italiana Bortolotti é um embutido cru curado típico do Norte, mas difundido em toda a Itália; preparado utilizando os músculos do pescoço do porco (capocollo), massageado com pimenta e sal. É embutido em tripa natural, amarrado com barbante e deixado para descansar em ambientes dedicados (secadores); o tempo mínimo de cura varia de dois a quatro meses, dependendo do tamanho, necessários para que o aroma e sabor característicos possam amadurecer lentamente. Cura: 25
Ingredientes
Coppa de porco, sal, dextrose, sacarose, aromas, especiarias. Antioxidante: E301. Conservantes: E252, E250. Sem glúten.
Análise Nutricional
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Aditivos
Certificações