Descrição
Criado em 1952, Cynar é um licor obtido pela infusão de 13 tipos diferentes de ervas e plantas, incluindo a cinária, extraída da alcachofra e renomada por suas elevadas propriedades digestivas. Trata-se de um produto rico em aromas e seu teor alcoólico contido o torna acessível a um vasto público; um produto que, como dizia um famoso comercial, é "contra o desgaste da vida moderna". Genuíno e amigável, é o amaro perfeito para após a refeição e pode ser degustado puro ou com gelo. Para dar-lhe uma aparência mais atraente, pode ser combinado com água tônica ou consumido com um toque de soda, em um copo fresco e, talvez, com uma fatia de laranja. Enfim, realmente muitos usos para um produto exclusivo e totalmente italiano. Cor ébano muito luminosa com importantes reflexos acobreados. No nariz, expressa uma incrível bagagem herbácea sobre a qual se destaca, acima de todos os aromas, a folha de alcachofra, seguida por leves sensações de grama cortada e flores do campo. A degustação é decidida e amarga, contudo agradável e suave, saborosa e equilibrada, rica em retornos herbáceos e vegetais, em um ótimo equilíbrio da nota alcoólica que conduz a um final caracterizado por uma longa trilha amargosa. Teor alcoólico: 16,50%