Farinha de polenta taragna instantânea 500g Molino Filippini

Farinha de polenta taragna instantânea 500g Molino Filippini é um produto parcialmente pré-cozido e é uma mistura de farinha de milho e farinha de trigo sarraceno típica da Valtellina. O famoso termo "taragna" deriva do modo como em Valtellina se chama o bastão para mexer a polenta no caldeirão para evitar que grude e queime, chamado de "taral". A clássica Polenta taragna é preparada utilizando a Farinha de polenta taragna instantânea 500g Molino Filippini, despejando o conteúdo em cerca de 2 litros de água salgada. Mexa continuamente para evitar a formação de grumos por cerca de 5 minutos. Após o cozimento, adicione manteiga e queijo Valtellina Casera DOP. Combinações: Farinha de polenta taragna instantânea 500g Molino Filippini é o produto para a preparação da famosa polenta taragna, este prato pode ser perfeitamente combinado com cogumelos porcini ou com preparações de carne de cozimento longo, como um assado. Excelente combinação com os vinhos da Valtellina. Outros: Valores nutricionais por 100g de produto: Energia 1473 kj / 348 kcal Gorduras 3,2 g das quais saturadas 0,68 g Carboidratos 67,9 g dos quais açúcares 1,47 g Proteínas 8,3 g Sal 0,0093 g