Descrição
O Franciacorta Pas Dosé Riserva "33" da Ferghettina é um vinho que atraiu grande atenção; um Pas Dosé produzido por uma das vinícolas mais iluminadas do território de Franciacorta, Ferghettina. Uma vinícola criada por vontade de Roberto Gatti, ex-enólogo da Bellavista, e conduzida hoje por Roberto junto com seus filhos, Laura e Matteo. O amor pelas próprias vinhas e o compromisso diário na vinícola levaram a Ferghettina a alcançar a excelência, graças a uma uniformidade estilística de alto nível onde se busca fragrância, profundidade e finesse. O Franciacorta Pas Dosé Riserva "33" é um Chardonnay puro que nasce de vinhedos com mais de 25 anos de idade, situados em um solo rico em calcário e argila; a reserva "33" é um Pas Dosé de longo envelhecimento, pois permanece em suas leveduras por até 80 meses, mas que mantém igualmente suas grandes qualidades de finesse e frescor. Sua harmonia se mostra desde a cor, um amarelo palha levemente acentuado e delicado; o nariz é imediatamente caracterizado por grande frescor e limpeza e oferece agradáveis notas de cedro e tangerina, de espinheiro e maçã. É vivo e elegante, amplo e redondo, é um grande exemplo de como Franciacorta pode dar vida a produtos excelentes. Harmonizações: Robalo, Peixe grelhado, Frios e embutidos, Entradas de peixe defumado, Entradas de peixe no vapor, Aperitivo, Tartar-carpaccio de peixe, Queijos de maturação média Graduação alcoólica: 12,5% Safra: 2020 Denominação: Franciacorta DOCG