Descrição
Este azeite extravirgem é um produto de alta qualidade, da renomada Tenuta San Guido, conhecida principalmente pela produção do Sassicaia. A Tenuta San Guido possui 2500 hectares, dos quais 110 são dedicados ao cultivo de oliveiras. A propriedade trabalha respeitando o ambiente circundante graças ao uso de maquinários modernos. É um azeite dourado com reflexos verdes, com um aroma delicado não muito intenso de azeitona; O sabor é delicado, frutado com notas de tomate e sálvia. Combinações: O azeite extravirgem Tenuta San Guido é um azeite muito precioso de alta qualidade que pode ser consumido cru sem alterar os sabores dos alimentos, mas sim realçando-os. É ótimo saboreá-lo em bruschettas crocantes ou como tempero, obtendo pratos realmente únicos. Conservação: Mantenha o azeite em local seco e protegido da luz. Processamento: O azeite extravirgem da Tenuta San Guido é um produto de altíssima qualidade que faz do seu produto um alimento único que garante seu valor desde os primeiros processos. A colheita é feita manualmente, assim como a seleção das azeitonas, garantindo um produto de excelência. Após a colheita, as azeitonas são transportadas o mais rápido possível para o lagar, onde são filtradas das impurezas, prensadas e separadas do caroço. A pasta é então misturada delicadamente sem alterar seu conteúdo para ser filtrada novamente, obtendo o precioso azeite de oliva.