Descrição
As azeitonas taggiasche sem caroço La Gallinara são selecionadas dos melhores olivais da Riviera Ligure. As drupas, uma vez selecionadas por pessoal treinado, são colocadas em salmoura, nada mais que uma solução de sal e água, e posteriormente são retirados os caroços e conservadas em azeite extra virgem também originário da Riviera Ligure. As azeitonas taggiasche sem caroço La Gallinara são ótimas consumidas puras como aperitivo ou como acompanhamento com pão integral. A azeitona taggiasca é uma variedade típica da Riviera Ligure, a planta tem um rendimento médio alto, o azeite e a azeitona que dela derivam são doces e medianamente frutados. As Azeitonas taggiasche online a preços especiais são um produto cuidadosamente selecionado pela empresa Pexto. Combinações: Ótimas consumidas puras ou com pão caseiro para saborear melhor as notas típicas da variedade taggiasca. Conservação: Após aberto, conservar no frigorífico. Processamento: Para a produção das azeitonas taggiasche sem caroço é necessário esperar que o fruto amadureça e mude de cor para preto. Uma vez colhidas, as azeitonas são colocadas em salmoura para diminuir a amargura e torná-las mais agradáveis, posteriormente são colocadas em azeite extra virgem e vendidas.