Descrição
Os sedani do pastifício Felicetti são produzidos com farinha selecionada orgânica. É utilizado o monograno Matt, uma farinha típica da Apúlia e da Sicília, uma farinha primordial com sabores fortes e incríveis aromas de feno de verão e de haste recém-cortada. Esta farinha torna a massa perfumada, especialmente durante o cozimento, proporcionando aromas de frutas secas. A massa Felicetti é produzida em um ambiente mágico, pois o pastifício está situado aos pés das Dolomitas e desfruta de ar e água pura. Os sedani são um formato de massa excelente quando acompanhados de molhos, pois sua forma consegue reter muito condimento. A linha Monograno Felicetti é produzida com ingredientes selecionados e farinhas orgânicas como a farinha Matt, típica do sul da Itália, cuidadosamente selecionada para a produção de formatos especiais. Combinações: Os sedani de grano duro Matt do pastifício Felicetti são ótimos acompanhados de molhos simples ou ragus de carne. A forma garante uma maior retenção de condimento, o que tornará a degustação plena e saborosa.