Descrição
A massa pici é um formato originário da região da Toscana. São produzidos à mão no pastificio Paisanella. Este formato de massa tem a característica de ser áspero e, graças à espessura devido ao corte manual, os pici têm a característica de absorver muito os molhos que os acompanham. O pastificio Paisanella produz massa com grãos selecionados, os pici são produzidos com farinha de trigo duro, são redondos e semelhantes ao espaguete. Ótimos com molhos tradicionais, especiais com ragu de javali, pato e outros molhos de carne. A receita por excelência recomendada pelo pastificio Paisanella é com flores de abóbora, abobrinhas e speck. Descubra os pici online diretamente na sua casa em 24/48 horas. Combinações: Os pici são ótimos com molhos tradicionais, especiais com ragu de javali, pato e outros molhos de carne. A receita por excelência recomendada pelo pastificio Paisanella é com flores de abóbora, abobrinhas e speck.