Presunto San Daniele DOP Picaron desossado 16/18 meses

O Presunto San Daniele DOP Picaron desossado 16/18 meses é um produto de alta qualidade, obtido utilizando apenas pernis de porco frescos provenientes de criadouros e matadouros reconhecidos pelo Consórcio do Presunto de San Daniele, situados nas regiões de Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Emilia Romagna, Lombardia, Piemonte, Toscana, Umbria, Abruzzo e Lazio. O processamento deste presunto cru começa com um rigoroso exame qualitativo dos pernis frescos. Artesãos experientes cuidam da salga, espalhando cuidadosamente o sal em pontos bem determinados. Graças ao "clima particular" de San Daniele, aos ambientes arejados e a um controle atento, o produto respira e amadurece. A maturação é prolongada por mais de 16 meses, garantindo uma qualidade superior ao produto final. Durante este período de descanso, são realizados cuidados constantes e dosagens precisas de ar e temperatura, que conferem forma e substância aos presuntos "Picaron". O Presunto San Daniele DOP Picaron desossado 16/18 meses se destaca por sua doçura e maciez, graças à lenta maturação que permite uma fusão perfeita entre a gordura e a carne. Seu sabor delicado e aromático o torna perfeito para ser apreciado sozinho, acompanhado de pão fresco ou como ingrediente principal em receitas gourmet. Quanto ao preço, é possível encontrar ofertas vantajosas online para a compra deste produto de alta qualidade. Graças à sua versatilidade, o Presunto San Daniele DOP Picaron desossado 16/18 meses pode ser utilizado em diversas preparações culinárias, como entradas, pratos principais, pratos secundários e até mesmo em combinação com queijos e frutas. Combinações: O Presunto San Daniele DOP Picaron desossado, maturado por 16/18 meses, é um produto de alta qualidade e sabor intenso. Uma combinação eficaz e típica para este presunto pode ser com uma fatia de melão fresco, que cria um contraste perfeito entre o doce da fruta e o salgado do presunto. Além disso, pode ser utilizado em muitas preparações culinárias, como entrada ou como ingrediente para enriquecer saladas, massas, risotos ou pizza. Sua consistência macia e sabor único o tornam ideal também para rechear sanduíches ou para acompanhar queijos maturados. Conservação: Manter em regime de refrigeração (máximo +7°C), uma vez aberto o invólucro, cobrir o presunto com filme plástico para alimentos. Outros: Valores médios por 100 g de produto Valor energético: 1135 kJ/271 Kcal Gorduras: 18,6 g - das quais ácidos graxos saturados: 6,5 g Carboidratos: 0 g - dos quais açúcares: 0 g Proteínas: 25,7 g Sal: 4,4 g