queijo com frutas e grappa de moscato Beppino Occelli - 800g

O queijo com frutas e grappa de moscato Beppino Occelli é produzido com leite de ovelha e vaca. Matura por um mínimo de 12 meses e é posteriormente refinado com a adição de frutas e Grappa de Moscato que enriquecem ainda mais o seu perfil organoléptico, oferecendo uma experiência sensorial absolutamente "especial". O queijo pertence à família dos Testun, enriquecido com frutas, que junto com a grappa de moscato confere ao queijo um sabor único. Beppino Occelli foi o primeiro a criar este queijo com frutas e grappa de moscato. O queijo permanece por cerca de 12 meses a maturar em Pamparato nos Alpes Marítimos. Combinações: Excelente queijo consumido puro. Experimente com compotas de damasco, caqui em conserva e figos caramelizados. Conservação: Conservar no frigorífico cobrindo a parte cortada. Processamento: O Queijo com frutas e grappa de moscato Beppino Occelli é produzido com leite de vaca e leite de ovelha. o queijo é enriquecido com grappa de Moscato e coberto com frutas. Uma vez formada a peça, o queijo é maturado em cavernas durante o processo de maturação, o queijo se enriquece e se complexa aromaticamente. Maturação: 23 Outro: Valores nutricionais por 100g de produto Valor energético KJ 1565 Valor energético Kcal 374 Gordura / Fat g 25 Gorduras Saturadas / Saturated Fat g 25 Monoinsaturados g 6.5 Poliinsaturados-Polyunsaturates g 0.7 Colesterol Cholesterol mg 86 Carboidratos / Carbohydrates % 13 Proteínas / Protein g 19 Sódio / Sodium mg 412