queijo Delice de Bourgogne 2kg

O queijo Delice de Bourgogne de 2 kg é um queijo macio de pasta branca originário da região da Borgonha, na França. Sua história é antiga: quando os monges cistercienses da região começaram a produzir um queijo à base de leite cru de vaca. Hoje, o Delice de Bourgogne é produzido com leite pasteurizado e tem uma consistência cremosa e um sabor doce e amanteigado, com notas de cogumelos e avelãs. É um queijo versátil que se presta a muitas preparações, desde um simples lanche até o prato principal, e é frequentemente servido com frutas frescas ou geleias. O Delice de Bourgogne de 2 kg é um formato ideal para festas ou jantares em buffet, e é apreciado por quem ama queijos macios e cremosos. Harmonizações: Como chef, sugiro harmonizar o queijo Delice de Bourgogne com um vinho branco seco como o Chardonnay ou o Sauvignon Blanc. Este queijo cremoso e delicado combina bem com os sabores frutados e leves desses vinhos. Quanto ao uso na cozinha, o Delice de Bourgogne é perfeito para preparar molhos e temperos para massas. Também pode ser usado para rechear cogumelos ou para criar um delicioso fondue. Além disso, pode ser servido como sobremesa com frutas frescas ou geleia. Conservação: Conservar no frigorífico Maturação: 24 Outros: Tabela nutricional para 100g de queijo Delice de Bourgogne: Valor energético: 360 kcal Proteínas: 12g Carboidratos: 0,5g dos quais açúcares: 0,5g Gorduras: 35g das quais saturadas: 24g Fibra alimentar: 0g Sódio: 1,2g