A casta sangiovese tem origens muito antigas. É conhecida desde 1500, mas sua gênese é provavelmente muito mais remota e remonta aos primeiros assentamentos dos Etruscos e dos Romanos que aqui cultivaram a videira, retirando terra fértil dos pântanos e transmitindo a cultura do vinho até os dias de hoje. O sangiovese é uma casta vigorosa que nesta terra da Toscana encontra um terreno colinar ideal porque é muito seco na fase de maturação das uvas. Harmonizações: queijos maturados, pratos principais de carne vermelha. Graduação alcoólica: 13,5% Safra: 2022 Denominação: Toscana IGT
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Descrição
A casta sangiovese tem origens muito antigas. É conhecida desde 1500, mas sua gênese é provavelmente muito mais remota e remonta aos primeiros assentamentos dos Etruscos e dos Romanos que aqui cultivaram a videira, retirando terra fértil dos pântanos e transmitindo a cultura do vinho até os dias de hoje. O sangiovese é uma casta vigorosa que nesta terra da Toscana encontra um terreno colinar ideal porque é muito seco na fase de maturação das uvas. Harmonizações: queijos maturados, pratos principais de carne vermelha. Graduação alcoólica: 13,5% Safra: 2022 Denominação: Toscana IGT