Tomme De Savoie Igp 1,5Kg

O Tomme de Savoie IGP é um queijo de pasta semidura originário da região francesa da Savoia. Sua história remonta ao século XIV, quando era produzido pelos agricultores da região para conservar o leite. O queijo é feito com leite de vaca cru e tem uma crosta natural de cor cinza-marrom. Possui uma textura cremosa e um sabor de noz e terra com notas de erva e feno. O queijo é maturado por no mínimo 60 dias, o que lhe confere um sabor ligeiramente picante. O Tomme de Savoie IGP é um queijo versátil que pode ser utilizado em uma variedade de pratos, incluindo saladas, sanduíches e omeletes. Também é delicioso sozinho com um copo de vinho. Harmonizações: Como chef, sugiro harmonizar o Tomme De Savoie IGP com um vinho tinto robusto como um Barolo ou um Chianti Clássico. Na cozinha, o Tomme De Savoie IGP pode ser utilizado em muitas receitas, como por exemplo: - Fondue de queijo: derreter o Tomme De Savoie IGP em uma panela com um pouco de leite e manteiga, adicionar uma pitada de noz-moscada e servir com pão torrado ou vegetais crus. - Quiche: usar o Tomme De Savoie IGP como ingrediente principal para uma quiche salgada, junto com ovos, creme de leite e vegetais a gosto. - Salada: cortar o Tomme De Savoie IGP em cubos e adicioná-lo a uma salada mista com nozes, maçãs e um molho à base de vinagre balsâmico e mel. Em geral, o Tomme De Savoie IGP é adequado para ser utilizado em muitas receitas graças ao seu sabor delicado e versátil. Conservação: Conservar no frigorífico Outros: Tabela nutricional para 100g de Tomme De Savoie Igp: Valor energético: 370 kcal / 1539 kJ Proteínas: 22g Carboidratos: 0g dos quais açúcares: 0g Gorduras: 31g das quais saturadas: 20g Fibra alimentar: 0g Sódio: 0,8g