Xoriguer é produzido a partir de álcool de vinho e utiliza como botânica principal o zimbro dos Pirenei. É destilado em quatro alambiques de cobre (o mais antigo é um modelo da Charente de 250 anos), aquecidos com fogo direto a lenha, seguindo um processo de destilação centenário que não foi alterado ao longo dos anos. Na ilha, Xoriguer é utilizado na preparação do pomada.
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Xoriguer é produzido a partir de álcool de vinho e utiliza como botânica principal o zimbro dos Pirenei. É destilado em quatro alambiques de cobre (o mais antigo é um modelo da Charente de 250 anos), aquecidos com fogo direto a lenha, seguindo um processo de destilação centenário que não foi alterado ao longo dos anos. Na ilha, Xoriguer é utilizado na preparação do pomada.
