Arroz 100% italiano. O arroz Arborio Antica Riseria San Giovanni é uma variedade de arroz superfino, com grãos grandes e perlatados, muito conhecido e apreciado por suas características. O arroz Arborio é originário do Piemonte e deve seu nome à homônima localidade da província de Vercelli onde foi descoberto e selecionado pela primeira vez. Os grãos muito grandes são caracterizados por um núcleo rico em amido que confere um comportamento singular durante o preparo na cozinha: o calor penetra facilmente a parte externa do grão, mas não consegue atingir o núcleo central, que permanece al dente. Por essa característica pessoal, o Arborio é particularmente adequado e apreciado na preparação de risotos. O clássico risoto à milanesa historicamente era preparado com esta variedade de arroz. O arroz Arborio Antica Riseria San Giovanni é pobre em gorduras, isento de alérgenos e não contém glúten, sendo assim adequado também para a alimentação de celíacos. É um cereal de fácil digestibilidade, rico em muitos sais minerais e em vitaminas do grupo B. O arroz Arborio é um produto italiano inimitável e insubstituível, presente nas cozinhas de todo o mundo. Tempo de cozimento: 16-18 minutos. Produto embalado a vácuo. A Azienda Agricola Grangia nasceu em Fontanetto Po na primeira metade da década de 30 do século XX, quando Felice Grangia pegou o pouco terreno do pai e começou a produção de arroz. Até hoje, a Azienda Agricola Grangia é administrada e conduzida pelos filhos e netos com um olhar atento à tradição familiar. "Nossos pontos fortes são a rastreabilidade e a proteção da elevada qualidade do produto." O processamento do arroz, com o auxílio de técnicas tradicionais acompanhadas de inovações tecnológicas, é realizado de forma "leve", para não privar o grão de suas preciosas substâncias nutritivas e para privilegiar, não tanto a aparência externa, mas suas características organolépticas. A antiga tradição agrícola da qual os modernos produtores são os guardiões é a garantia da qualidade do produto. A Azienda Agricola Grangia garante aos seus clientes um produto saudável e controlado, utilizando fertilizantes e produtos agrícolas de baixo impacto ambiental. Cada fase da cadeia produtiva é rigorosamente controlada: queremos ter certeza a cem por cento da rastreabilidade de cada um de nossos grãos. Garantimos a nossos clientes que o arroz, em todas as fases de seu crescimento e processamento, respeita os critérios de uma agricultura ecossustentável, diminuindo por exemplo a prática de queima das palhadas e favorecendo os benefícios obtidos do enterramento das palhas trituradas. A promoção e valorização de um território não podem prescindir da atenção aos saudáveis equilíbrios naturais.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €99,00
Preço com IVA incluído
Arroz 100% italiano. O arroz Arborio Antica Riseria San Giovanni é uma variedade de arroz superfino, com grãos grandes e perlatados, muito conhecido e apreciado por suas características. O arroz Arborio é originário do Piemonte e deve seu nome à homônima localidade da província de Vercelli onde foi descoberto e selecionado pela primeira vez. Os grãos muito grandes são caracterizados por um núcleo rico em amido que confere um comportamento singular durante o preparo na cozinha: o calor penetra facilmente a parte externa do grão, mas não consegue atingir o núcleo central, que permanece al dente. Por essa característica pessoal, o Arborio é particularmente adequado e apreciado na preparação de risotos. O clássico risoto à milanesa historicamente era preparado com esta variedade de arroz. O arroz Arborio Antica Riseria San Giovanni é pobre em gorduras, isento de alérgenos e não contém glúten, sendo assim adequado também para a alimentação de celíacos. É um cereal de fácil digestibilidade, rico em muitos sais minerais e em vitaminas do grupo B. O arroz Arborio é um produto italiano inimitável e insubstituível, presente nas cozinhas de todo o mundo. Tempo de cozimento: 16-18 minutos. Produto embalado a vácuo. A Azienda Agricola Grangia nasceu em Fontanetto Po na primeira metade da década de 30 do século XX, quando Felice Grangia pegou o pouco terreno do pai e começou a produção de arroz. Até hoje, a Azienda Agricola Grangia é administrada e conduzida pelos filhos e netos com um olhar atento à tradição familiar. "Nossos pontos fortes são a rastreabilidade e a proteção da elevada qualidade do produto." O processamento do arroz, com o auxílio de técnicas tradicionais acompanhadas de inovações tecnológicas, é realizado de forma "leve", para não privar o grão de suas preciosas substâncias nutritivas e para privilegiar, não tanto a aparência externa, mas suas características organolépticas. A antiga tradição agrícola da qual os modernos produtores são os guardiões é a garantia da qualidade do produto. A Azienda Agricola Grangia garante aos seus clientes um produto saudável e controlado, utilizando fertilizantes e produtos agrícolas de baixo impacto ambiental. Cada fase da cadeia produtiva é rigorosamente controlada: queremos ter certeza a cem por cento da rastreabilidade de cada um de nossos grãos. Garantimos a nossos clientes que o arroz, em todas as fases de seu crescimento e processamento, respeita os critérios de uma agricultura ecossustentável, diminuindo por exemplo a prática de queima das palhadas e favorecendo os benefícios obtidos do enterramento das palhas trituradas. A promoção e valorização de um território não podem prescindir da atenção aos saudáveis equilíbrios naturais.
| Energia (kcal) | 355 |
| Carboidratos (g) | 79 |
| Gorduras (g) | 1 |
| Proteínas (g) | 7 |
| Fibras (g) | 1 |
