Arroz 100% italiano. O arroz Arborio Antica Riseria San Giovanni é uma variedade de arroz superfino com grãos grandes e perlados, muito conhecido e apreciado por suas características. O arroz Arborio é originário do Piemonte e deve seu nome à localidade homônima da província de Vercelli onde foi descoberto e selecionado pela primeira vez. Os grãos muito grandes são caracterizados por um núcleo rico em amido que lhe confere um comportamento singular durante o preparo na cozinha: o calor penetra facilmente a parte externa do grão, mas não consegue alcançar o núcleo central que permanece al dente. Por essa sua característica pessoal, o Arborio é particularmente adequado e apreciado na preparação de risotos. O clássico risoto à milanesa historicamente era preparado com essa variedade de arroz. Em termos nutricionais, o arroz Arborio Antica Riseria San Giovanni é pobre em gorduras, livre de alérgenos e não contém glúten, portanto é adequado também à alimentação dos celíacos. É um cereal de fácil digestibilidade, rico em muitos sais minerais e em vitaminas do grupo B. O arroz Arborio é um produto italiano inimitável e insubstituível, presente nas cozinhas de todo o mundo. Tempo de cozimento: 16-18 minutos Produto a vácuo.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €75,00
Arroz 100% italiano. O arroz Arborio Antica Riseria San Giovanni é uma variedade de arroz superfino com grãos grandes e perlados, muito conhecido e apreciado por suas características. O arroz Arborio é originário do Piemonte e deve seu nome à localidade homônima da província de Vercelli onde foi descoberto e selecionado pela primeira vez. Os grãos muito grandes são caracterizados por um núcleo rico em amido que lhe confere um comportamento singular durante o preparo na cozinha: o calor penetra facilmente a parte externa do grão, mas não consegue alcançar o núcleo central que permanece al dente. Por essa sua característica pessoal, o Arborio é particularmente adequado e apreciado na preparação de risotos. O clássico risoto à milanesa historicamente era preparado com essa variedade de arroz. Em termos nutricionais, o arroz Arborio Antica Riseria San Giovanni é pobre em gorduras, livre de alérgenos e não contém glúten, portanto é adequado também à alimentação dos celíacos. É um cereal de fácil digestibilidade, rico em muitos sais minerais e em vitaminas do grupo B. O arroz Arborio é um produto italiano inimitável e insubstituível, presente nas cozinhas de todo o mundo. Tempo de cozimento: 16-18 minutos Produto a vácuo.
| Energia (kcal) | 355 |
| Carboidratos (g) | 79 |
| Gorduras (g) | 1 |
| Proteínas (g) | 7 |
| Fibras (g) | 1 |
