Descrição
Denominação: Brunello di Montalcino DOCG Variedade: 100% Sangiovese Nome: Brunello di Montalcino Álcool: 14° Formato: 0,75L Área de produção: Montalcino (SI), Toscana, Itália Descrição: Mesas de seleção e uma desengaçadeira de ponta garantem a seleção e conservação das melhores uvas. Estas são então transferidas - sem serem esmagadas - para tonéis de madeira de 15, 25 e 30 HL. A fermentação ocorre com leveduras indígenas. Durante a primeira semana de fermentação, trabalha-se o chapéu com pisagem manual, reduzindo ao mínimo as remontagens, de modo a obter vinhos equilibrados e elegantes. O vinho flor é colocado em tonéis para a fermentação malolática. Os vinhos são então transferidos para barris ovais de carvalho da Eslavônia de 17 HL, para dois anos de envelhecimento. O produto foi então trasfegado uma vez por ano até chegar a recipientes de aço inoxidável onde permaneceu - a temperatura controlada - aguardando o engarrafamento. Esta garrafa provém de coleções privadas, de restaurantes, enotecas ou de comerciantes de vinhos raros. Embora tenha sido controlada, não podemos garantir que, após tantos anos, o vinho ainda esteja perfeitamente conservado. Garantimos que as condições da garrafa são as descritas na ficha do produto. A venda desta garrafa está, portanto, sujeita à cláusula "como visto e gostado". A garrafa, salvo casos excepcionais, é propriedade ou está à disposição de terceiros (o Mandante) que, com contrato de mandato com representação, conferiu uma incumbência de venda à iuain.com, que, portanto, atua exclusivamente como intermediária. O Mandante declara, sob sua própria responsabilidade, que a venda não está sujeita ao Imposto sobre o Valor Acrescentado, não ocorrendo as condições previstas no art. 1 do D.P.R. n 633 de 26/10/1972.