Usamos apenas alcachofras cultivadas na nossa empresa, colhidas no momento certo e processadas no menor tempo possível. As alcachofras são descascadas à mão, escaldadas em água e vinagre e colocadas em frasco junto com nosso azeite de oliva extra virgem. O resultado é um produto feito como em casa pela nossa avó, que conserva a fragrância da alcachofra e do azeite. Ingredientes (todos orgânicos): Alcachofras 64%, azeite de oliva extra virgem 34%, vinagre de vinho, sal marinho, suco de limão.