O alho negro é obtido através de um processo de maturação térmica, sem a adição de conservantes ou aditivos químicos. Este processo é totalmente natural e ocorre em um ambiente com temperatura e umidade controladas por cerca de um mês a temperaturas entre 50°C e 80°C. Esta técnica de produção aumenta consideravelmente as propriedades naturais do alho, alterando a cor, o sabor e a textura. Além disso, o processo de envelhecimento o torna extremamente digestível em comparação ao alho fresco. Alérgenos: Anacardos. Produzido em uma instalação que também lida com cereais contendo glúten (trigo), leite, tremoço, aipo, mostarda, gergelim, soja e ovos. Tipologia: fruta seca especiada com mistura de especiarias secas de cor marrom/preta devido à utilização do alho negro em pó. Conservação: local fresco e seco, protegido de fontes de calor. Peso líquido: 70 g.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €75,00
Preço com IVA incluído
O alho negro é obtido através de um processo de maturação térmica, sem a adição de conservantes ou aditivos químicos. Este processo é totalmente natural e ocorre em um ambiente com temperatura e umidade controladas por cerca de um mês a temperaturas entre 50°C e 80°C. Esta técnica de produção aumenta consideravelmente as propriedades naturais do alho, alterando a cor, o sabor e a textura. Além disso, o processo de envelhecimento o torna extremamente digestível em comparação ao alho fresco. Alérgenos: Anacardos. Produzido em uma instalação que também lida com cereais contendo glúten (trigo), leite, tremoço, aipo, mostarda, gergelim, soja e ovos. Tipologia: fruta seca especiada com mistura de especiarias secas de cor marrom/preta devido à utilização do alho negro em pó. Conservação: local fresco e seco, protegido de fontes de calor. Peso líquido: 70 g.
