Método de produção: O alho negro italiano UMAMI é produzido através de um processo de maturação térmica, sem a adição de conservantes ou aditivos químicos. O processo é completamente natural e ocorre em ambiente com temperatura e umidade controladas por cerca de 1 mês a temperaturas entre 50°C e 80°C. Esta técnica de produção aumenta consideravelmente as propriedades naturais do alho, alterando cor, sabor e textura. Além disso, o processo de envelhecimento o torna extremamente digerível em comparação com o alho fresco. Neste ketchup, o alho negro confere um sabor agradavelmente balsâmico e saboroso e levemente defumado, semelhante a um molho BBQ. Tipo de produto: Creme alimentício de matriz cremosa à base de tomate. Origem do alho negro: Itália. Origem do tomate: Itália. Propriedades organolépticas: Cor: Vermelho, marron. Aroma: Agradável. Sabor: Balsâmico, agridoce, levemente defumado. Textura: Cremosa. Conservação: Lugar seco protegido de fontes de calor. O transporte não requer temperatura controlada. Após a abertura, conserve na geladeira e consuma dentro de 5 dias. Peso líquido: 130 g. Prazo de validade: 2 anos (a partir da data de produção).
Despesas de €19,90, grátis a partir de €75,00
Preço com IVA incluído
Método de produção: O alho negro italiano UMAMI é produzido através de um processo de maturação térmica, sem a adição de conservantes ou aditivos químicos. O processo é completamente natural e ocorre em ambiente com temperatura e umidade controladas por cerca de 1 mês a temperaturas entre 50°C e 80°C. Esta técnica de produção aumenta consideravelmente as propriedades naturais do alho, alterando cor, sabor e textura. Além disso, o processo de envelhecimento o torna extremamente digerível em comparação com o alho fresco. Neste ketchup, o alho negro confere um sabor agradavelmente balsâmico e saboroso e levemente defumado, semelhante a um molho BBQ. Tipo de produto: Creme alimentício de matriz cremosa à base de tomate. Origem do alho negro: Itália. Origem do tomate: Itália. Propriedades organolépticas: Cor: Vermelho, marron. Aroma: Agradável. Sabor: Balsâmico, agridoce, levemente defumado. Textura: Cremosa. Conservação: Lugar seco protegido de fontes de calor. O transporte não requer temperatura controlada. Após a abertura, conserve na geladeira e consuma dentro de 5 dias. Peso líquido: 130 g. Prazo de validade: 2 anos (a partir da data de produção).
