É o príncipe dos arroz italianos. A baixa colosidade, a excelente resistência ao cozimento e a excelente capacidade de absorção fazem dele o ingrediente ideal para amalgamar e realçar os vários sabores. Tempo de cozimento 16-18 minutos, ideal para risotos e timbales.
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É o príncipe dos arroz italianos. A baixa colosidade, a excelente resistência ao cozimento e a excelente capacidade de absorção fazem dele o ingrediente ideal para amalgamar e realçar os vários sabores. Tempo de cozimento 16-18 minutos, ideal para risotos e timbales.
| Energia (kcal) | 377 |
| Carboidratos (g) | 90 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,2 |
| Gorduras (g) | 0,55 |
| dos quais saturados (g) | 0,2 |
| Proteínas (g) | 8,23 |
